
“生活中的三个重要事情:一个要爱的人,要做的事情,也可以期待……”“”“”
“生活中有三件事:那些爱,拥有自己的职业并值得期待的人”
- 史蒂文·斯普里尔(Steven Spurrier)
3月9日,英国时代,史蒂文斯普里尔(Stevenspurrier)(史蒂文普里(Stevenspurrier))在80岁生日之前,由于癌症和长期辞职,当时这个坏消息跨越了8个小时的时间,它蔓延到中国,造成了潮汐哀悼。行业内部人士试图向史蒂文(Steven)致敬。上次朋友的圈子被刷了,或者是葡萄酒双重大师杰拉德·巴塞特(Gerard Basset)的死亡。
但是,这不是家庭葡萄酒人的一种铭文。在过去的几天中,它已经开了一个外语网站,并且还沉浸在心情中。蒂文。
在史蒂文(Steven)告别世界之际,在无数的雪花般的文章中,我试图修补他过去的一个真正的史蒂文(Steven),发现人们嘴里的“绅士中的绅士”在人们的嘴里并不是一个顺畅的航行。生命:由于艺术艺术所继承的大量财产,巴黎审判在巴黎著名并被法国葡萄酒行业“阻止”后闻名。当他年轻的时候,他未能几次开展业务。
他的生活不仅是1976年巴黎审判的亮点,而且经历了像普通百姓一样葡萄酒行业的人生中最黑暗的时刻,而且因为他们找不到自己的地位而感到困惑。但是他仍然以自己的方式表现出无与伦比的葡萄酒生活。
01
出色的出生
史蒂文的早期葡萄酒轨迹并不复杂。
1941年,史蒂文(Steven)出生于英格兰德比县的一个富有的著名家庭。该家庭在当地有数百年的历史。中学是橄榄球。它也是英国最古老,最著名的公立学校之一。由于英国橄榄球的出生地,它以其出生地而闻名。葡萄酒作家休·约翰逊(Hugh Johnson)是史蒂文(Steven)在拉吉(Lagby)的两个弟弟。 (可以看出,英国葡萄酒圈也很小)。
在13岁的圣诞节晚餐中,史蒂文(Steven)痴迷于葡萄酒,因为爷爷要求管家交出一杯1908年的Cockburn(Potter),并在长大后埋葬了葡萄酒行业的种子。
高中毕业后,他进入剑桥大学,然后进入伦敦经济学院,但他的学习并不十分小心。史蒂文(Steven)在23岁时获得了经济学学位。他的父亲坚持让他在一家证券公司工作,但他以葡萄酒为首选。最后,他加入了伦敦最古老的葡萄酒进口商-Christopher,这是最古老的葡萄酒进口商,每周只能赚取10英镑。
正是那一年,他遇到了他未来的妻子贝拉。
▲史蒂文(Steven)和他的妻子贝拉(Bella)在他自己的葡萄园中的照片中,这张照片来自互联网。
另一件事发生在同年。作为一家家庭砾石公司的出售,他和他的兄弟收到了一笔巨大的支票,相当于今天的500万磅(约4500万元人民币)。这笔钱给了他放纵自己对艺术的热爱的机会,史蒂文曾经承认,他在艺术上的支出远不止于葡萄酒的支出。
艺术和投资的大手和脚很快使他的钱包底部。史蒂文(Steven)在自传中写道:“葡萄酒的生活”:“ 1966年过去了,我的巨大遗产也从我的手中溜走了。所有的决定都是我做出的,但我总是希望结果会取得成果。更好。
1967年,史蒂文(Steven)在婚礼结束后不久在普罗旺斯购买了35公顷的废墟,他想重建旧建筑,但以失败的方式结束。第二年,他和他的妻子搬到了巴黎。起初,他住在塞纳河上的障碍物上。史蒂文(Steven)从一个老妇人那里购买了一家名为“ La Cave de la Madeleine”的小型葡萄酒商店。返回葡萄酒行业。
在开幕当天,他在巴黎先驱龙头上放了一个广告:您的葡萄酒经销商可以说英语,并致电史蒂芬·斯普里里(Steven Spurrier),史蒂文·斯普里尔(Steven Spurrier)是巴黎唯一的英式葡萄酒商店。
当时,所有英国和美国银行以及主要律师事务所在巴黎设有代表办事处。几乎所有这些英语的人都住在史蒂文商店所在的附近。因此,他没有缺少客人。与其他葡萄酒商店不同,他根据对酿酒厂和葡萄园的理解出售葡萄酒。他喜欢推荐那些不再是商店中利基市场的法国葡萄酒。穿过法国葡萄酒区。
▲史蒂文在巴黎的巴黎很小。
史蒂文(Steven)的葡萄酒酒店很快成为了猎人和扬声器的聚会场所。史蒂文(Steven)穿着时的温暖和英国绅士,以及他对葡萄酒的热情和深刻的知识,也使他成为当时巴黎葡萄酒圈子中的暴风雨人物。
(也许这就是为什么他将能够在局聚会到“葡萄酒评论”的编辑,这是法国AOC Origin Management Institution的所在地,波尔多线酿酒厂联盟主席,著名的法国葡萄酒评论家,以及侍酒师Romani Kangdi的首席酿酒师以及“ Times Weekly”记者以及其他葡萄酒界和主流媒体。
为了进一步推广葡萄酒,两年后,这对夫妇在隔壁的一家葡萄酒学校开设了一家葡萄酒学校,这也是巴黎公众开设的第一所葡萄酒学校。
02
如果葡萄酒行业有奇迹,
1976年巴黎审判绝对是一堆
大约几年前,史蒂文(Steven)的八年孙子问他,爷爷,你为什么这么出名?老人被他的孙子逗乐了。他什么也没说,而是写了一本书给1976年巴黎审判的小家伙。历史。
是的,在谈论史蒂文的生活时,如果您不谈论1976年的巴黎审判,那等同于忽略房间里的大象。
在葡萄酒行业中,没有人像史蒂文一样,命运将与盲人品味紧密相连。在巴黎审判中,罗伯特·帕克(Robert Parker)称其为“葡萄酒行业的分水岭”,人们自然会想到他的组织者史蒂文(Steven)。同样,当您穿着西装谈论这一点时,他总是出现在人们的视野中。当英国人时,他们还反映了他在1976年举行的传奇失明会议的状况。
年轻的史蒂文总是对葡萄酒充满好奇心。当他听说纳帕谷(Napa Valley)生产高品质的赤霞珠和霞多丽(Chardoni)时,他认为美国人民当时只喜欢喝可口可乐。海报胖胖的家水海报,所以我特别旅行去了美国的纳帕生产区,发现一些美国葡萄酒实际上已经达到了法国葡萄酒的水平。
1976年,当美国成立200周年纪念日时,史蒂文计划以美国葡萄酒为主题举行品尝会议,但考虑了当时的美国葡萄酒的声誉。法国顶级著名的葡萄酒,声称在法国和美国之间进行了盲目比赛,有8种法国著名的葡萄酒与12种美国葡萄酒,包括穆恩和霍博等著名葡萄酒,分为红色和白色的两场比赛,是相似的,被邀请的法官也是法国葡萄酒行业的首先大咖啡。
每个人都知道以后的事情。所有法官都是出乎意料的。来自波尔多和勃艮第的不知名的美国葡萄酒,蒙特雷纳城堡的两种葡萄酒和斯塔格的飞跃酒窖都被拔掉了。这也使人们始终被高度高度宣布为该国的葡萄酒扫地的法国人。
“每周”记者乔治·泰贝尔(George Tybel)是当天唯一被邀请的美国法官。之后,他兴奋地宣布了“时代每周”的游戏结果。元素。 (编者注:他还出版了一本同名书)
没有人期望看似普通的盲人品尝会引起如此巨大的公众舆论影响。当史蒂文(Steven)和法官没有回应时,全世界都在讨论法国人对叔叔的房子感到羞耻。百叶窗。美国葡萄酒评论家罗伯特·帕克(Robert Parker)曾经说过:“巴黎盲人将摧毁法国葡萄酒的最高神话,并建立葡萄酒界民主化的时代。这是葡萄酒史上的分水岭。”
同时,巴黎审判还推动了史蒂文(Steven)和参加盲人储存的法官,而法国葡萄酒行业则指责史蒂文(Steven)的背叛。
为了表现出惩罚,法国葡萄酒行业在一年内禁止史蒂文参加顶级葡萄酒展览,并且在许多葡萄酒机构中他很冷。
即使在一年之后,巴黎的审判仍笼罩着史蒂文的一生,甚至被勃艮第的酒厂开除:据说,史蒂文(Steven)一次参观了勃艮第的Ramonet-Prudhon酒庄,并参观并参观了酿酒厂。顺便说一句,酿酒厂在巴黎的审判中排名第七的Batard-Montrachetramonet-Prudhon 1973。对于他来说,这总是对他友好的。他喊道:“你是那个盲目地制作盲味的人,这不是快速!”
Odette Kahn是《葡萄酒评论》杂志的编辑-IN -IN -IN -IN -IN。该杂志成立于1927年,被称为葡萄酒行业的圣经,并具有很大的影响力。 5月24日,她还参加了史蒂文组织的巴黎盲人协会。记分卡被史蒂文拒绝。
巴黎审判后一个月,当史蒂文在一次活动中向她打招呼时,仍然生气的奥德特·卡恩(Odette Kahn)说:“我不跟你说话。”同时,圈子中的许多朋友“在政治上正确和正确”的选择是,选择史蒂文的发起人清除边界。
▲改编自1976年巴黎审判的电影“葡萄酒行业”中的一眼
其他法官的相遇也反映了法国葡萄酒行业的愤怒。
由于对巴黎的审判,法国国民命名管理局(INAO)董事长皮埃尔·布雷尤克斯(Pierre Brejoux)几乎丢失了饭碗。之后,他继续收到来自各种方式的“投诉”电话,质疑他继续担任董事长并要求他辞职。后来,公众舆论平静下来。
最糟糕的法官之一是皮埃尔·塔里(Pierre Tari),当时的波尔多 - 级酿酒厂联盟和市长玛格(Margou)和巴黎盲人协会(Paris Blind Society)的穆顿(Mouton)和齐·博·金(Qi Bo King)属于他为他效力的酿酒厂联盟。据报道,事件发生后,联盟内部的酿酒厂变得很难皮埃尔·塔里(Pierre Tari),表达了游戏结果的不满,政治对手甚至迫使宫殿。最后,他不得不辞去马尔戈市长的职位。身份。
同样,Romiti Kangdi的联合Oander Dendor Aubert De Villaine是法官之一,他没有任何良好的经验。他被指控是勃艮第的背叛者。即使是家庭酒庄“ Iron Lady” Lalou Bize-Leeroy的合伙人也公开抱怨他 - “您该怎么做?”
一位法官克里斯蒂安·范内基(ChristianVannequé葡萄酒是整个法国葡萄酒。
03
连续失败的继承职业
在巴黎进行了几年的审判之后,史蒂文和贝拉认为是时候回到英国了,但是他在说服后去了纽约,因为有人告诉他,既然您在巴黎如此成功,那么这更像是这样。美国。事实证明,前往美国的旅程是一场彻底的灾难。
在1980年代,史蒂文(Steven)几乎全力以赴,在自己的商业冒险中使用了一家葡萄酒储藏室,一家酒吧和一家餐厅,但最终以失败结束。这对夫妇的经济状况也陷入困境。债务很高,两者的婚姻甚至几乎触及了礁石。
到1989年,为了偿还债务,他几乎出售了所有可以出售的东西。史蒂文在一次采访中说:“我的债务超过了我在伦敦剩下的唯一的资产,因为我卖给公司的人没有给我钱。”
1990年,史蒂文(Steven)的家人搬回伦敦,并正式结束了他20岁的葡萄酒商人。他被短暂地在哈罗德葡萄酒部门被雇用,但在不到6个月的时间内被解雇了,因为他不尊重老板穆罕默德·费伊德(Mohammed Fayd)。黑暗的日子。
直到他被新加坡航空公司雇用为葡萄酒顾问,他才有固定的收入。不久之后,他在1993年的一次慈善晚宴上遇到了Decanter杂志的Sarah Kemp。莎拉问他在哈罗德的新工作如何进展。史蒂文通常回答:“我被解雇了。”
我没想到莎拉会回答:“太好了,你可以和我们一起工作。”
作为Decanter的顾问编辑兼专栏作家,史蒂文(Steven)为该杂志编写了320列的27年。莎拉(Sarah)钦佩史蒂文(Steven)对Decanter的影响。她曾经说过:如果Decanter在世界范围内赢得了声誉,那无疑是由于史蒂文的非凡贡献。
从那以后,史蒂文(Steven)全面投资了葡萄酒作家,葡萄酒评论家,教育家和葡萄酒法官的多个角色。他出版了至少5本葡萄酒书,并在佳士得的葡萄酒课程中建立了葡萄酒课程。同时,无法停止的史蒂文(Steven)不遗余力地推广与葡萄酒有关的其他项目。例如,在2000年,他投资了一个基于葡萄酒的旅游景点项目,并将其命名为Vinopolis,并说服自己知道自己所知道的。人们共同投资,但该项目于2014年关闭。
根据詹西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)在哀悼文字中的记录,2008年,史蒂文(Steven)在意大利成立的一所葡萄酒学院(Académiedu vin)上关闭。同样,在印度开设的一所葡萄酒学院由于太先进而没有成功。但是,他在日本成立的葡萄酒学院继续没有直接参与,在日本有三个非常成功的分支机构。
史蒂文葡萄酒一生的最后一次考验之一是葡萄酒庄园的所有者和酿酒师。她和他的妻子在英国多塞特郡买了一个小葡萄园,他专门酿造英国酿造葡萄酒。
04
“绅士绅士”
史蒂文(Steven)是2017年Decanter杂志的“年度角色”,也被选为该杂志的名人堂。著名的葡萄酒作家休·约翰逊(Hugh Johnson)称其为“每个人都钦佩葡萄酒行业的巨人”,另一位葡萄酒作家詹西斯·鲁滨逊(Jancis Robinson)称其为哀悼中的不知名英雄。
但是,对于一个取得如此巨大成就的人来说,史蒂文总是表现出极为谦虚和礼貌的,并且愿意带他的年轻一代。这正在解释为什么行业中的许多人都想念他。这是他许多美丽的品质,而不是他的成就。
美国葡萄酒评论家尼尔·马丁(Neal Martin)说:“史蒂文(Steven)是我很幸运的最善良的绅士之一。当我仍然是一个未知的中风时,他非常支持我。他仍然是一个顽强的精神,直到最后,他仍然是一个顽强的精神顽强的
“史蒂文不是一个自我。他总是考虑如何不冒犯别人,也不会因为争议而引起争议 - 不是因为他害怕表达自己的看法,而是因为他更喜欢更多地关注积极的一面。根本不会在这种方法中使用,而要以积极而慷慨的方式指出问题。
“令我印象最深刻的是他的好奇心和对葡萄酒的开放态度。丹特(Decanter)是一个相对保守的世界。许多贡献者很难看到波尔多以外的世界。史蒂文(Steven)保持了这种进步。 ,他热情地支持那些新兴的生产领域和酿酒商,就像他支持那些经典的生产领域一样。” Decanter编辑的Adamlechmere说。
饮料业务主编帕特里克·施密特(Patrick Schmidt)说,史蒂文(Steven)总是鼓励葡萄酒行业的年轻成员追求自己的激情。 “他对行业的行业非常有益。无论他们的年龄和地位如何,为谁工作,甚至都不关心他们的饮酒知识,他都会以自己的方式鼓励他们与其他葡萄酒作家联系。”他说。
波尔多的一只酒简·安森(Jane Anson)说,史蒂文(Steven)将被他的“善良与慷慨”所记住。
“从专业的角度来看,我从他身上受益匪浅。谢谢他对我的好意和慷慨,但令人惊讶的是,世界上许多人都是如此。”
是的,在史蒂文(Steven)去世后,许多葡萄酒媒体从业人员告诉史蒂文(Steven)的帮助,并根据自己的经验来携带他们。福布斯网站甚至发布了两篇文章。
可以说,在葡萄酒媒体圈中,我仍然第一次看到英国和美国两个主要营地的葡萄酒评论家和葡萄酒媒体。这也使我看到一个人的爱可以超越国家,文化和年龄的管辖权,并让人们暂时放弃竞争或偏见。也许这是真实例子的真正作用。
同时,国内外人们的接力也已成为史蒂文一生的最佳脚注。
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PS:就我个人而言,史蒂文先生和我只有一方。在一年来的UCG品尝会议上,见到史蒂文(Steven),最不喜欢在我的生活中拍照时,我去了他面前说:史蒂文先生,我可以和你拍照吗?他人之间的差距有助于拍照和像粉丝女孩一样“坦白”。我喜欢著名的话,他曾在最新的《 Decanter》杂志上引用。我完全忘记了史蒂文对我的回应。我只记得他的脸有点累,但他仍然很容易接受我的照片要求。